1．“秦巴雾毫”这种陕西名茶产于陕西汉中（ ）县。
西乡
紫阳
佛坪
镇巴
2．下列美食中，（ ）有“清白”和“赤诚”的寓意。
商芝肉
枸杞炖银耳
三皮丝
浆水面
3．泡馍宴是由西安老字号（ ）创制。
老孙家
同盛祥
德发长
春发生
4．曹操在《短歌行》中曾留下“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱。据考证，杜康酒确实是在陕西（ ）县酿造。
白水
白河
蒲城
澄城
5．西凤酒产于陕西省（ ）。
凤县
凤翔县
岐山县
扶风县
6．（ ）是唐代长安曾经盛行的一种特殊宴会。韦巨源于景龙年间官拜尚书令，曾在家中设宴款待唐中宗。
八珍宴
辋川小样
烧尾宴
满汉全席
7．“不是酒，胜似酒”。是对陕西名饮（ ）的赞誉。
谢村黄酒
黄桂稠酒
醪糟
花雕酒
8．葫芦头是西安一种特色美食，这种美食的制作与下面哪一位人物有关？
张良
商山四皓
杨贵妃
孙思邈
9．被称为“长安第一味”的美食是（ ）。
羊肉泡馍
凉皮
葫芦鸡
葫芦头
10．张载最大的贡献是把人性分为天地之性和（ ）之性。
个体
气质
品德
后天
11．班固认为教师应该有非常高的社会地位，并且是不可替代的，他意识到了教师的（ ）作用。
主导
辅助
决定
关键
12．班固在教育问题上竭力推崇“六艺”。其中（ ）可以培养人恭俭庄敬的品质。
乐教
礼教
诗教
文教
13．班固主张“三纲六纪”和“三教五常”，其中“三教”即“忠、（ ）、文”。
仁
义
礼
敬
14．司马迁把（ ）看成治理国家的根本，将他们与天地、先祖和君王并列。
人才
教育
君子
教师
15．清末陕西开始出现教授新学、西学、实学的新型书院，最著名的、开风气之先的书院是（ ）。
芸阁书院
嘉岭书院
陕甘味经书院
宏道书院
16．为了进一步统一儒学，维护儒家经典的权威，唐文宗在公元837年刻成《 》，这部石经至今仍保存在西安碑林。
熹平石经
开成石经
嘉平石经
云居寺石经
17．教育家（ ）在长期的耕耘中，总结出了“学、行、疑、思、恒”五字结合的治学方法。
张载
冯从吾
于右任
班固
18．《史记》既是一部伟大的史学巨著和文学巨著，也是一部有重要（ ）的著作。
哲学
天文学
人物学
教育论述
19．中国科举制度创立开始于（ ）。
秦朝
汉朝
隋朝
唐朝
20．（ ）年，清王朝接受袁世凯、张之洞奏请，下诏废除了延续了1300多年的科举取士制度。
1905
1906
1902
1903
