1．宴会会议举办成功与否，很大程度取决于酒店方的（ ），即任何活动若能够事前做好妥善计划与安排，可以起到事半功倍的效果。
协调能力
沟通能力
组织能力
公关能力
2．洽谈的结果也是决定宴会会议活动（ ）的关键因素。
是否能够成功举办
是否能够最大获利
是否能够影响广泛
是否能够保障安全
3．会议包价或称（ ），可以采用按照人均消费价格乘以人数的方式核算或双方协商一个总价，在总价中商定若干服务项目。
全额包价法
部分包价法
综合包价法
随意包价法
4．不同营运体系所需支付的定金额度不同，一般都需要交纳预期活动费用的（ ）不等，这笔钱至少可以支付企业购买食品饮料和部分人工费用。
30%~70%
20%~60%
40%~80%
50%~90%
5．为确保营业额，每一宴会与会议部门都制定业务条件，促使销售人员尽量为酒店去争取那些（ ）的团队。
知名度广泛
素质比较高
社会地位高
收益比较大
6．宴会与会议活动场地具体的布置时间应根据（ ）而定。
酒店管理者的意见
客人的要求
活动的议程复杂程度
场地的使用情况
7．在协助客户完成整个活动期间，统筹人员在不同的活动进展阶段扮演了不同的角色，其中有（ ），同时也有代表着酒店的服务人员。
销售人员
保障人员
组织人员
联络人员
8．活动的主办方通常会同时对若干个同类型的饭店进行咨询，采取（ ）的形式。
来电
来函
亲自到现场洽谈
书信
9．做好谈判工作，销售人员要对自己酒店的（ ）有充分的了解。
管理层意图
产品
竞争对手
客户的状况
10．报价的方式可以分为三种：即（ ）。
全额报价
套餐报价
会议报价
宴会报价
11．销售人员与客户商讨提问时也要深思熟虑，表现出专业精神。
对
错
12．接洽过程中，统筹人员必须根据已得到的顾客意向来准备足够的资料供顾客参考，帮助顾客根据自身的要求进行选择。
对
错
13．统筹人员在与客户接洽时，对场馆的高度、不同座位摆放时场地的容量都要尝试。
对
错
14．接洽之后，客人取消预订，销售人员要将其拉入黑名单。
对
错
15．报价也是与客户谈判的过程，有些时候，一些销售人员比专业的会议策划人或旅游代理商掌握更多的酒店信息。
对
错
16．套餐价格是指将宴会会议活动所需要的场地价格、客房、餐饮、音响设备、茶点、舞台搭建等项目逐一列出，其总和就是活动的总预算。
对
错
17．《客户活动洽谈册》涵盖了酒店所提供的所有宴会与会议产品的全部内容。
对
错
18．大部分酒店视客人支付定金为非正式预订，有些酒店要求客户与宴会部门签订举办活动的协议。
对
错
19．按照酒店的惯例，一般来说，定金最晚在活动开始前20天支付。
对
错
20．销售人员应该在确认客户的预订之前先权衡其“业务的合格率”。
对
错
